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Vivez la semaine du développement durable à la Saga du Rhum
saga du rhum du 1er au 7 avril, à l'occasion de la semaine du développement durable, la Saga du rhum de Saint Pierre présente l'opération "Distillerie verte".
Depuis une dizaine d'années, la Distillerie Isautier s'est engagée dans une démarche visant à développer ses activités dans le respect des normes environnementales. Cette démarche volontaire s’est concrétisée par de nombreux investissements visant notamment à réduire et à traiter ses rejets qui sont principalement de nature gazeuse et liquide. Elle vous invite à travers des panneaux et une visite commentée à découvrir cette unité de production sous un angle écologique.
Du 1er au 7 avril, de 10h à 17h
- Découverte de l’univers de la canne et particulièrement du rhum sous différentes approches techniques, historiques et culturelles, à travers l’exposition permanente.
- Echange autour de trois actions engagées par la distillerie
> Réduction des émissions atmosphériques.
> Recyclage d’eau.
> Valorisation de la vinasse.
- Dégustation du rhum, ce produit d’exception élaboré avec le plus grand soin : des rhums blancs agricoles et traditionnels, rhums vieux, rhums arrangés, punchs…. de La Réunion. Cette dégustation est réservée aux adultes de plus de 18 ans. A consommer avec modération.
Cliquez ici pour en savoir plus sur la Saga du rhum
Article de Jack EnKo, publié le 29/03/2010 Catégorie culturel Vu 2194
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