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Preparation
Bien laver les fleurs.
Ne laisser qu'un minimum de "queue" avec chacune.
Bien égoutter.
Passer chaque fleur dans la pâte à beignets puis dans la friture 2 minutes maxi.
C'est prêt.
Ingrédients
60 fleurs de capucine
Pâte à beignets
Huile
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