Cari Bœuf gingembre oignons

La cuisine réunionnaise


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Zoom Preparation

Coupez finement le bœuf et faites le revenir pendant 10 mn dans de l'huile.
Coupez les oignons en rondelles et émincez le gingembre en fines lamelles.
Mélangez-le tout avec la viande (salé et poivré) et faites cuire pendant 1 /4 d'heure.
Parsemez d'oignons vert finement hachés.

Zoom Ingrédients

1,2 kg de jarret de bœuf
6 petits oignons
1 morceau de gingembre
oignons verts
sel, poivre, huile

Comentaires
Le 31-08-2007 ajouter un peu de vinaigre et sa passe super bien
Par sabrina
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Niveau facile
Prix pas cher
Temps 45 minutes
Cuisson 15 minutes
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