Chevrettes ( crevettes ) combava

Preparation

Décortiquer les crevettes
Eplucher l'ail et les oignons
Les couper en fines lamelles, ainsi que les tomates
Faire revenir les crevettes dans l'huile
Ajouter les épices et le curcuma
Laisser cuire en recouvrant la marmite une dizaine de minutes
A la fin de la cuisson ajouter la cuillérée de poudre de combava

Ingrédients

500 g de crevettes
4 belles tomates
4 oignons
1 tête d ail
1 pointe de curcuma de luxe " maison du curcuma"
1 c. de poudre de combava "maison du curcuma"
1 c. à soupe d'huile

Comentaires

Le 26-11-2007 cela concerne la dose de poudre de combava non precisée qui met les débuitants en difficulté.Commencer par une demi-cuillère à café...Goùter,en rajouter si pas à votre goùt Attention Le goùt du gingembre ne doit pas dominer Par BOYER CHRISTIAN Votre avis ici Laissez, vous aussi, votre avis, cliquez ici !

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