Cocktail Majacuja

Preparation

Verser les jus et les sirops dans le shaker rempli à moitié de glace.
Ajouter le jaune d'oeuf et agiter fortement pendant 30 secondes.
Verser en retenant la glace dans un grand verre à cocktail dont le rebord a été givré en l'humectant dans du sirop de menthe et en le passant dans du sucre en poudre.
Servir avec plusieurs pailles.

Ingrédients

1/5 jus d'orange
1/5 jus de citron
1/5 sirop d'orgeat
2/5 sirop de maracuja (fruit de la Passion)
1 jaune d'oeuf

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