Confiture Papaye

Preparation

Pelez les papayes et coupez-les dans le sens de la longueur en tranches moyennes.
Ebouillantez les tranches pendant 10mn.
Fendre la gousse de vanille en deux puis faire 4 ou 5 tronçons.
Mettez les morceaux de papayes, le sucre, la vanille et le 1 /2 jus de citron dans une petite marmite avec 1 petite tasse d'eau.
Couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant 30mn environ.
Le sirop doit être moyennement épais.
Si vous laissez le sirop entièrement sécher, vous aurez des tranches confites.

Ingrédients

2 papaye vertes
1 kg de sucre roux
1 gousse de vanille
1 /2 jus de citron

Comentaires

0 commentaire Soyez le 1er à rédiger un avis sur cette recette, Cliquez ici !

D'autres recettes dans la rubrique Desserts

Bananes flambées Gâteau manioc Colle coco Beignets de bananes Gateau carottes Bananes à la cannelle et au rhum Beignets d'ananas Gâteau patates raisins secs Tarte à la banane Flan de bananes Confiture de fruit à pain Tarte coco

LES CATÉGORIE

Accompagnements (14) Amuse Gueules (6) Boeuf (6) Bredes (1) Cabri (1) Crustaces (3) Daubes (1) Desserts (20) Gibier (3) Grains (5) Hors d oeuvres (4) Legumes (1) Poisson (6) Porc (10) Punch alcoolise (61) Punch sans alcool (5) Rhum arrange (10) Riz (5) Salades (3) Volaille (7)