Croquettes Poulet

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Zoom Preparation

Pour la pâte, mélangez la farine, les œufs, le sel, la levure, le vetsin et 1 pincée de curry.
Trempez les pilons dans la pâte puis saupoudrez de chapelure.
Faites frire dans une friteuse quelques minutes.
Il faut que se soit doré.
Mettez sur du papier absorbant puis dégustez.

Zoom Ingrédients

4 pilons de poulets
100 grs de farine
1 œuf
1 /4 sachet de levure chimique
sel, vetsin et curry
chapelure
huile

Comentaires
Le 03-08-2006 je trouve le croquet poulet excelent, avec le piment chinois à coté . mmmian!!!!!!
Par nina
Le 07-09-2007 pr les crokette de poulet on precise pa si on cuit le poulet avant de tremper ds la pate a bientot merci pr la reponse
Par alice
Le 24-11-2007 si si si a mon gout je le préfere frit av de mettre la pate c'est plus croquant!!!!!!!!
Par padre
Le 24-11-2007 alors je les aient faites les croquettes pour 4 pilons,et bin la recette n'est pas bonne du tout,il a fallu au premier plan rajouté 2 oeufs,le reste de la levure(donc un sachet)un peu de farine (2 cuielleres a soupe) avec un seul oeuf on arrive pas a tout mélangé ,je pense qu'avant de mettre une recette éssayée la au moin.............
Par padre
Le 25-11-2007 T's pas doué Padré, laisse faire la cuisine aux autres si ou lé pa capab
ou arrive pas c'est la faute à la recette,
Elle est très bonne kom ça !!
Par Pitak
Le 06-12-2007 je sui d metropol é la recette é mal rédigé je croi
Par zanine
Le 12-01-2008 ma di a ou in zafair pitak la pa ou sa mont' a moin fé kui mangé,lo dosage lé pa bon ,c'ek lé pas bon pou zoreil oui mé pas créole té, arrete in pé ti voit pas na zoreil coson dan' marmite poid
Par padre
Le 05-02-2008 oui le poulet ni fai cuit avant trempe a li dans la pat???
Par techer
Le 01-03-2008 alor y fo fé frite le pilon, mila fé é mon bande zenfant la adoré
lé un pé longue a faire mé lé super bon apré y fo pa rate la cuisson la viande fé bien cuire é frite alé mersi
Par aurélie
Le 16-03-2008 la recette le pa bon si ou mange poulet pa cuit le pa la faute creole nou nou manze frit
Par romis
Le 18-03-2008 y fo fait cuit le poulet avant t, sinon nora un gout le cru !!!
Par damien
Le 18-04-2008 bon bin dan laffair mi koné tjr pa komen mi doi fair ces croket on pe maidé la???merci
Par élodie
Le 08-07-2008 pour le croquette poulet, il faut toujours faire bouillir les pilons pendant quelques minutes dans de l'eau salé poivré, avc un pti peu de sciave et du vetsing, et je vs assure que c'est excellent! Essayez et vous m'en donnerer des nouvelles!!
Par déborah974
Le 04-08-2008 QUAND NU VIE EN METROPOLE MEME LES CROKETS POULET LES PAS BIEN REUSIS NU MANGE A LU QUAND MEME
Par FONTAINE
Le 09-08-2008 moin la fé frit poulet avant mete dan la pâte, lé meilleur. Sinon lé vrai néna un gout le cru. Bon appéti

Par garence
Le 22-08-2008 té na un moune n'a recette bonbon do miel et bonbon millet pou moin ?
merci d'avance ici y trouv pa ca !!!
Par marie yolaine
Le 03-09-2008 moi les croquette de poulet je fè frire et cuire dabord avec de lail avec du vitsin du siave une fois cuit je trempe dans la patte et je fait frire c est bien meilleure
Par lise
Le 04-09-2008 aujourd'hui jais fait des croquettes de poulet bon voila jais fait cuire mom poulet avec du siave du vetsin jais laisser refroidir jais fait une pâte au pif a base de farine des oeufs la levure du sel un peu de biere une poigner de semoule de mais pour quel sois plus legere mes petit enfants ont bien regaler a vous de jouet
Par la reunion
Le 05-09-2008 moi mes croquette poulet mi fè au pif mè si zot nana la vré recette zot i donne a d'autre kreol entre kreol nou pe fè sa non bon na retrouvè come di kreol si nu trouve pu na envoye un roche
Par 974
Le 14-11-2008 zote fé rit a moin
Par juju
Le 02-03-2009 moin mi dit y faut pas bataille pou la bouf a chacun sont recette

Par jacky
Le 31-03-2009 alor on ce toujour pas, qu'est qui fot faire avec le pilon de poulet est ce qu'il fot faire cuir ou faire frir (svp).merci Zot toute

Par james
Le 02-04-2009 (bonbon millet) 500g de farine, 10g de levure, 1 pincée de sel, 3 oeufs,150g de sucre, 80g de sésame, 2 cuil à soupe d'huile.Faire un sirop en chauffant le sucre avec l'eau, laisser bouillir 2mn.Laisser refroidir. Mettre la farine dans un récipient,au mileu le sel, la levure, l'huile et les oeufs battus.Verser le sirop froid au fur et à mesure, en ramenant la farine au centre.Pétrir l'ensemble pour avoir une pâte souple mais qui ne colle pas au doigts. Au besoin, rajouter de la farine.Façonner des boulettes, les enrober de graines de sésame (millet), puis frire.Egoutter sur papier absorbant. Idéale pourle petit déjeuner ou le goûter
Par jasmine
Le 21-04-2009 vous pourriez éviter de parler en créole pour lé zoreils ça ne doit pas être évident à suivre là... il faut faire bouillir le poulet avec du sel poivre vetsin et sauce soja selon les gouts et puis une pâte à frire toute simple c'est tout avec des variantes commes ajouter de la puréee d'ail ou du piment ...
Par chabine 974
Le 25-09-2009 Chabine tu as a bien raison ! sa mêm la recette croket poulé. pa pli ni moin.
Par milouzin
Le 25-09-2009 ban zoreil la po
Par marco974
Le 24-10-2009 slt zot toutes. moin la suiv la recette té impec., mé fo avoir lo coup de main, sinon, tout y pare en fumée.chacun met à zot sauce zot va voir le résultat lé dos.bon appet. na trouve.
Par c.kfrine
Le 25-06-2010 moi mes croquettes poulet je ne l'a fait pas cuire d'abord, je trempe dans la pate et la met dans lhuile, d'ailleurs ya a longtemps j'ai fait et tout le monde à regalé, fo surtout faire avec des pilons de poulet,
Par marie
Le 30-06-2010 Ah oui, c'est mieux de faire cuire un peu les pilons de poulet avant de les tremper dans la pâte, vu que celle-ci cuit bien plus vite que la viande.
Comme çà pas de surprise, vous ne tomberez pas sur une viande pas cuite!
Par coolmiss974
Le 24-07-2010 ah ah de moun y cause un tas.mange ma payé!!!!!
Par rtt974
Le 24-07-2010 laissé si de moun lé carnivore c es sont probleme. pas vrai, comme qui dirait juju

"moin mi dit y faut pas bataille pou la bouf a chacun sont recette"
Par rtt974
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RESUME RECETTE
Niveau difficile
Prix cher
Temps 1h30
Cuisson 30 minutes
Vue 43374 fois
Vos avis 31 avis (lire)

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