Gâteau Patates vanille

Preparation

Faites bouillir les patates avec leur peau.
Faites ramollir le beurre et coupez les gousses de vanille en 8.
Egouttez et pelez les patates puis écrasez-les avec une fourchette.
Mélangez soigneusement, à la main, la purée de patates et tous les ingrédients.
Beurrez un moule à manquer et versez le tout.
Cuire à four chaud 1 heure environ.

Ingrédients

Pour 6 personnes
1,5 kg de patates douces
500gr de sucre
5 œufs entiers
2 gousses de vanille
300 grs de beurre
15 cl de crème fraîche épaisse
5 cl de rhum

Comentaires

Le 25-10-2006 c facile et pa bocoup d 'ingredient a mettre dedan .et par contre il disen pa a kel deegres on doi metre le four Par mathilde Le 18-08-2007 La cuisson c'est 1H a 170°C Par Lola Le 26-10-2008 la recette n'est pas tt a fait correct car sinon vs mettez une plaquette de beurre(300grs!!!)et la c le drame!mettez que 25grs de beurre et 50grs de sucre c tout.après miam miam! Par ledoux jean yves Le 21-04-2009 il n'y a pas de crème fraîche dans la recette original et moins de beurre et de sucre.n'oubliez pas de faire les traits à la fourchette...ça fait plus tradition Par chabine 974 Le 09-11-2009 salut merci pour zot petit conseil yannis en bretagne Par desbois-vitry Le 21-08-2010 si ou lé pas réunioné ecrit pas recette n'import koié Par ramac Votre avis ici Laissez, vous aussi, votre avis, cliquez ici !

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