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La cuisine de la Réunion

grains La cuisine de la Réunion

5 grains, cuisine Réunionnaise

Faites cuire les lentilles dans une cocotte pendant 20mn. Faites revenir les oignons émincés dans 3 cuillère à soupe d'huile puis ajoutez votre mélange pilé (ail, sel) ainsi que le curcuma. Laissez cuire (...

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Lentilles

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Triez les lentilles en les lavant, mettez les à cuire dans de l'eau pendant environ 1/2 heure à la cocotte minute. Pilez le massalé grillé, l'ail, le gos sel, le piment, le gingembre et les grains de poivre...

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Lentilles de Cilaos

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Triez les grains en les lavant, mettez les à cuire dans de l'eau (2 fois leur volume) pendant environ 1 heure à la cocotte minute. Hachez l'oignon, pilez l'ail, le gros sel, les grains de poivre ensemble. ...

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Haricots Rouges - Blancs - Noirs

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Triez les grains en les lavant, mettez les à cuire dans de l'eau (2 fois leur volume) pendant environ 1 heure à la cocotte minute. Hachez l'oignon, pilez l'ail, le gros sel, les grains de poivre ensemble. ...

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Pois du Cap

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Faites cuire les pois dans une cocotte pendant 40mn. Faites revenir les oignons émincés dans 3 cuillère à soupe d'huile puis ajoutez votre mélange pilé (ail, sel) ainsi que le curcuma. Laissez cuire (ail r...

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Gros Pois

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