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1 legumes, cuisine Réunionnaise
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TI JAQUE BOUCANÉ |
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Batez le jacque dans de l'eau jusqu'à atteindre le coeur.
Coupez le boucané en morceaux de 2 cm, faites le bouillir 2 ou 3 fois, puis le faire cuire dans un peu d'eau.
Pilez les épices, hachez l'oignon et les tomates.
Après cuisson et évaporation totale de l'eau, ajoutez l'hui...
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difficile
pas cher
45 minutes |
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