Lentilles

La cuisine réunionnaise

Lentilles La cuisine réunionnaise

Lentilles Grains

Preparation

Faites cuire les lentilles dans une cocotte pendant 20mn.
Faites revenir les oignons émincés dans 3 cuillère à soupe d'huile puis ajoutez votre mélange pilé (ail, sel) ainsi que le curcuma.
Laissez cuire (ail roussi) puis mettez les lentilles et ajoutez 1 verre d'eau.
Faites cuire 20 mn environ, surtout ne laissez jamais sécher la sauce, rajoutez de l'eau au besoin.
Le plat doit être crémeux.

Ingrédients

250g de lentilles
1 gros oignon
4 gousses d'ail
1 /4 cuillère à café de curcuma
1 branche de thym
sel, huile

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RESUME RECETTE

Niveau : facile
Prix : pas cher
Temps : 15 minutes
Cuisson : 1 heure
Vue : 42522 fois
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