Lentilles

Preparation

Faites cuire les lentilles dans une cocotte pendant 20mn.
Faites revenir les oignons émincés dans 3 cuillère à soupe d'huile puis ajoutez votre mélange pilé (ail, sel) ainsi que le curcuma.
Laissez cuire (ail roussi) puis mettez les lentilles et ajoutez 1 verre d'eau.
Faites cuire 20 mn environ, surtout ne laissez jamais sécher la sauce, rajoutez de l'eau au besoin.
Le plat doit être crémeux.

Ingrédients

250g de lentilles
1 gros oignon
4 gousses d'ail
1 /4 cuillère à café de curcuma
1 branche de thym
sel, huile

Comentaires

Le 14-08-2007 Il n'est pas nécessaire d'ajouter autant d'huile, 1 petite cuillère suffit. Trop, nuit à la santé. Moins on en met et mieux c'est. Par chantal Votre avis ici Laissez, vous aussi, votre avis, cliquez ici !

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