Piton des Neiges

Preparation

Battez séparément le blanc de l'oeuf et le jaune puis mélangez-les dans une grande tasse.
Ajoutez le sucre en poudre et battez à nouveau.
Ajoutez enfin le rhum blanc, le cognac et le lait chaud.
Remuez doucement et saupoudrez de noix de muscade

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Ingrédients

6 cl de rhum blanc
3 cl de cognac
18 cl de lait chaud
1 oeuf
1 cuillère.à soupe de sucre fin
1 noix de muscade

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Comentaires

Le 27-11-2009 J'aime beaucoup cette recette que nous allons déguster en famille à Noël,et que je fais découvrir à mes nouveaux amis ou ies.Je suis de métropole, mais j'adore toute la cuisine créole que je fais découvrir à mes petits enfants qui adorent.Je cuisine suivant leur âge. Par Lafontaine Micheline Votre avis ici Laissez, vous aussi, votre avis, cliquez ici !

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