Punch Cap Horn

La cuisine réunionnaise


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Zoom Preparation

Givrer un verre à bordeaux en humectant les bords de sirop de sucre de canne ,puis en le passant dans du sucre en poudre.
Dans le verre à mélange ,verser le rhum ,le triple sec ,le bitter orange et le sirop de sucre de canne.
Remuer avec une grande cuillère.
Ajouter quelques glaçons et servir aussitôt en retenant la glace.
Décorer d'une tranche de pamplemousse.

Zoom Ingrédients

1/4 rhum blanc
1/4 triple sec
1/4 bitter orange
1/4 sirop de sucre de canne

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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