Punch Vanille

La cuisine réunionnaise


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Zoom Preparation

Fendre les gousses de vanille sur la longueur
Mettre tous les ingrédients dans le bocal.
Fermer hermétiquement.
Laisser lacérer 3 à 4 mois.
Filtrer le rhum arrangé
Servir sur de la glace pillée avec une rondelle de citron vert

Zoom Ingrédients

1 grand bocal (contenance : 4 L)
3 litres de rhum blanc
75 cl de sirop de canne à sucre
10 gousses de vanille
le jus de 2 citrons verts

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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