RHUM AUX ÉPICES

La cuisine réunionnaise


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Zoom Preparation

Mettre tous les ingrédients dans la bouteille.
Laisser macérer au moins 3 mois

Zoom Ingrédients

1 bouteille de 2 litres vide
2 litres de rhum blanc
5 bâtons de cannelle séchée
10 clous de girofle
1/4 de noix de muscade
2 gousses de vanille fendues
1 morceau de gingembre gros comme le pouce , lavé et pelé.
10 grains de poivre noir
1 piment rouge sec
1 pincée généreuse de cumin
5 grains de bibasse (jujube)
10 cuillères à café de sucre roux

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Comentaires
Le 25-02-2008 je pense que la recette est pour 1l derhum et si possible à 55 degrés
Par jean jacques
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Niveau tres facile
Prix pas cher
Temps 5 minutes
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