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 Preparation
 Attention !! Ne mettre QUE les noyaux de bibasse !! avec le fruit, c'est pas mauvais, mais avec QUE les noyaux, vous aurez un goût d'amande douce incroyable !!
Donc, mettez tous les noyaux récoltés des 350g de bibasse (Profitez-en pour manger le fruit !).
Mettre en bocal avec 1L de rhum blanc
Ajouter 50 cl de sirop de canne, ou de miel
Laisser macérer 6 mois.
Bonne dégustation !
Découvrez les recettes de punch de la Réunion
Ingrédients
350 g de bibasse (fruit local réunion)
1 litre de rhum blanc
sirop de canne
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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