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 Preparation
 Mettez le rhum dans une tasse chauffée.
Ajoutez le sucre et faites flamber.
Dés que le sucre fond, versez le café bien chaud.
Garnissez d'un peu de crème fraîche et servez aussitôt.
Ingrédients
1 dl de rhum blanc
3 cl de café
2 morceaux de sucre
crème fraîche
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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