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RHUM LETCHIS

La cuisine réunionnaise


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Zoom Preparation

Enlevez la peau des letchis ainsi que le noyau. Fendez la vanille en deux. Mettez dans un bocal le rhum et les ingrédients. Laisser macérer au moins 3 mois

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Zoom Ingrédients

1 litre de rhum blanc
30 letchis
5 cuillère à soupe de sucre roux
1 gousse de vanille
2 cuillère à soupe de miel

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Comentaires
Le 26-08-2007 tres doux et tres bon vaariation avecdes raisins secs200gr pour les mm ingredients...!alcool!
Par dours
Le 17-12-2008 C'est un réunionnais qui m'avais donner la recette pour notre voyage de noce, et c'est un pure délice, je le garde au frais il est mailleur, bonne dégustation
Par aurore
Le 06-02-2009 Trés bon au letchis mais une variation avec des longanies.
Par Mickus
Le 25-10-2009 salut, je suis ne nouvelle Calédonie est je trouve les letchis au rhum délicieux par contre je laisse les noyaux pour que les letchis prend une jolie couleur marron, sa va faire plus de 5 ans que j'en fait et cette année je vais essayé dans faire a la mangue
Par greg
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Niveau facile
Prix pas cher
Temps 5 minutes
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