Riz blanc

Preparation

Triez le riz. Bien le laver plusieurs fois.
Mettez le dans une marmite, recouvrez le avec de l'eau (niveau de l'eau à la 2 ème phalange de l'index posé sur le dessus du riz).
Faites cuire de 15 à 20 minutes en surveillant.
Lorsque l'eau s'évapore, baisser le feu et couvrir.
Le grain doit être souple.
Votre riz est prêt lorsque qu'il n'y a plus d'eau visible et qu'il accroche un peu.

Ingrédients

700g de riz blanc (approximativement)
1 litre d'eau

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