Rougail Tomates gingembre

Preparation

Pilez le piment avec le sel et le gingembre.
Coupez les tomates en petits morceaux puis émincez les oignons.
Mélangez le tout soit avec un léger coup de pilon soit en hachant avec une petite cuillère. (il ne faut pas que le rougail soit en purée).
Le rougail tomate accompagne toutes les viandes.

Ingrédients

2 petites tomates
1 petit oignon
1 morceau de gingembre
piments
sel, huile

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Le 11-03-2008 1er essai Par pedro Votre avis ici Laissez, vous aussi, votre avis, cliquez ici !

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