Rougail Z'évis

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Zoom Preparation

Pelez les z'évis puis battez-les comme pour le rougail mangue.
Pilez le sel avec les piments puis mélangez-le tout avec 1 cuillère à soupe d'huile.
Le rougail z'évis accompagne surtout le poisson.

Zoom Ingrédients

5 z'évis verts
piments, sel, huile

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