Tarte à la Banane

Preparation

Etendez la pâte dans un moule à tarte.
Piquez le fond avec une fourchette et faire cuire à blanc pendant 1 5mn.
Réduire en purée la moitié des bananes.
Battez la crème, le sucre, les jaunes d'œufs, la farine et le rhum et ajoutez à la purée de bananes.
Etendez-le tout sur le fond de tarte puis garnissez avec des rondelles de bananes.
Cuire au four 20mn environ à feu moyen.

Ingrédients

200 grs de pâte feuilletée
6 bananes
3 jaunes d'œufs
150 grs de sucre roux
1 dl de crème
50 grs de farine
5 cl de rhum

Comentaires

Le 20-08-2007 c'était délicieux la tarte,comme je viens de m'installer a la réunion,j'éssais les recettes,n'hésiter pas a la réaliser,c'est exéllent...bonne continuation a vous Par caro974 Le 22-08-2007 Recette délicieuse. Puis-je me permettre de rajouter: plat diam 26/28 Précuisson four 210° et 20mn à 180° Merci pour votre recette Par Janick Le 09-10-2007 Je ne l'ai pas encore réalisé mais ça a l'air délicieux !! Je vais tout de suite acheter les ingrédients, je la réalise et je vous donne tout de suite mon verdict ! Par M@rie Le 11-10-2007 Un délice !!!!! Tout le monde l'a apprécié ! Merci pour cette recette Par M@rie Le 26-10-2007 Cette tarte est fabuleuse !!! Mon mari n'est pas du tout sucré et pourtant depuis qu'il a gouté a cette tarte il en redemande !!!! un véritable délice !!!! Par mélie Le 13-01-2008 c'est délicieux ! mais j'ai modifié un peu la quantité des ingrédients : 100 g de sucre au lieu de 150 ; 3cl de rhum au lieu de 5. Une petite suggestion : cette tarte est encore meilleure avec une glace à la vanille ou au chocolat. A déguster ! Bonne appetit ! Par Fara Le 08-03-2008 merci Je ne l'ai pas encore fait mais j'avais des banannes et j'amène le dessert ce soir donc je pense que tout le monde sera content ! Par anaick Le 03-04-2008 TARTE A LA BANANE: un vrai régal pour les papilles....J'ai juste diminué le sucre, 70 g à la place de 150 g... Concernant, les blancs d'oeufs, je les ai battus et je les ai rajoutés dans le mélange banane,jaune d'oeuf,sucre, farine....Une tarte légère ....légère...Bon dessert ! Par Reflexion Le 06-07-2008 Je l ai essayé et croyez moi c est un vrai délice.... Par Greg Le 27-08-2008 Excellent !!! avec les blancs d'oeufs j'ai fait une meringue (avec 50 g de sucre glace), comme pour une tarte au citron meringuée. Et pour les enfants j'ai remplacé le rhum par de l'eau de fleur d'oranger. Un régal Par Tatie Gwen Le 03-09-2008 un petit mot d'une jeune cuisinière calédonienne pour dire que cette recette réunionnaise est excellente ! J'en ai fait un classique de mes desserts tata Par ophélie Le 30-08-2008 j'ai fait la recette de tatie Gwen avec la meringue dessus j'ai aussi diminué le sucre et le rhum ça a l'air sympa verdict avec les invité ce soir Par chahinian-gaborit Votre avis ici Laissez, vous aussi, votre avis, cliquez ici !

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