Zembrocal

Preparation

Préparation identique au riz blanc.
Rajoutez simplement les ingrédients et épices supplémentaires.
Si vous optez pour le boucané il faut le faire revenir au préalable et le découper en petits morceaux.

Ingrédients

700g de riz blanc
1 litre d'eau
Sel , poivre
1 cuillère à café de curcuma
1 branche de thym
1 cuillère à soupe d'huile
Pommes de terre ou haricots rouges ou 200 gr de boucané (viande de porc fumée)

Comentaires

Le 18-10-2006 A la place du boucané,on peut aussi le remplacer par des saucisses..Ou pourquoi pas y mettre les deux.Je pense que tout les Réunionais le savent,mais pas forcemment les zoreilles!! Par genlinso patrick Votre avis ici Laissez, vous aussi, votre avis, cliquez ici !

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