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La canne à sucre : Feu de canne - Cartes virtuelles ile de la Reunion
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 Tous les 8 ans environs, les champs sont brûlés afin de permettre une meilleure productivité. Ensuite, on laisse un temps de repos de quelques semaines, puis on dépierre le champ, on le désherbe, et enfin on applique des traitements en calcium et magnésium. Ensuite seulement on replante la canne. L'opération prend en tout une année.
(photo réalisée aux champs Isautier de Bassin Plat) |
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