|
 Recette du carry tangue
( Page 1 / 1 )
|
Message du 28/07/2009 à 08:20 |
Mi voudrai avoir la recette du carry tangue si lè possible svp
|
| |
|
Message du 31/01/2010 à 06:47 |
ca dépend comment ou veut fait cuir le tangue
|
| |
|
nika3
Invité |
Message du 24/02/2010 à 17:09 |
recette de carri tangue: couper les tangues en morceaux puis faire bouillir dans l'eau avec des coeur de tomates arbuste pour enlever le gout sauvage.Jeter l'eau de la bouilli ENSUIT coupé les epice aile oignon une tomate rouge et une tomate arbuste. Mettre de l'huile dans une marmitte rajouté les morceau de tangues pui les épices a faire roussire rajouter les tomates ensuite le massalé mettre de l'eau et un peu de vin rouge. si la viande et cuit remettre que du vin , et le piment au dernier moment.
|
| |
|
Message du 23/06/2010 à 19:46 |
je coupe le tangue en quatre morceaux, j'enleve le museau, les pattes, je nettoie bien l'interieur, j'enleve les oreilles, ensuite je mets ma marmite sur le feu, dans l'huile bien chaude je mets mes morceaux de tangues dedans en laissant bien rougir, je saisie mes tangues avec un peu de rhum, ensuite je mets mes tomates, oignons, l'ail pilé avec du piment gingembe, je mets aussi du thym, safran, je laisse bien roussir mon cari à petit feu, sur la fin je mets un peu de vin, et quand je vois que mon cari est presque cuit je mets les gros piments dedans.
|
| |
Vous n'êtes pas identifié mais vous pouvez, néanmoins, répondre à ce message,
toutefois, vous recevrez un email vous demandant de valider votre sujet sinon ce dernier n'apparaitra pas.
| REPONSE & NOTE |
|
|
|
LES FORUMS |
|
|
|
LES FORUMS |
|
|
|
NEWSLETTER |
|
|
|
ESPACE MEMBRES |
|
|
|
|
Messages : 1
limoges
