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La canne à sucre : Les balances - photos de la Reunion, galerie photo ile de la Reunion
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 Deux fois par an, il y a la coupe de la canne. Toutes les routes de l’île sont sujettes au trafic incessant des fourgonnettes chargées à ras-bord de canne. On peut également encore croiser les antiques charrettes à bœufs (voir galerie n&b). Tous les chargements de canne se rendent aux diverses Balances parsemées sur l’île. A cet endroit la canne est déchargée, pesée, puis chargée de nouveau sur du gros camions appelés communément « cachalot ». Ces derniers se rendent aux usines de traitement de la canne. |
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