Avocat créole

La cuisine réunionnaise

Avocat créole La cuisine réunionnaise

Avocat créole Hors d oeuvres

Preparation

Mélangez la moutarde avec la mayonnaise, salez et poivrez, puis versez le jus du citron.
Ajoutez le ketchup puis le tabasco.
Ouvrez les avocats en deux, ôtez la chair délicatement puis coupez là en dés.
Dans un saladier, rassemblez les dés d'avocats, les miettes de crabe, la sauce et le riz.
Garnissez chaque demi-avocats et parsemez-les avec les oignons verts finement ciselés.
(si vous ne trouvez pas d'oignons verts vous pouvez remplacer par de la ciboulette)

Ingrédients

2 avocats
1 boite de crabe
30 grs de riz cuit
4 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à soupe de ketchup
1 jus d'un demi citron
quelques gouttes de Tabasco
quelques oignons verts
sel et poivre

D'autres recettes dans la rubrique Hors d oeuvres

RESUME RECETTE

Niveau : facile
Prix : pas cher
Temps : 15 minutes
Vue : 23664 fois
LA CUISINE

Proposez vos propres recettes !
Vous aimez revisiter et innover dans la cuisine ou les punchs réunionnais ? Pourquoi ne pas en faire profiter les autres ?

Devenez fan de notre page spéciale promotions à la Réunion et restez informé des meilleures offres vacances !