Beignets d'Ananas Desserts

Preparation

Préparation de la pâte :
Mettez la farine dans une terrine et y creuser un puits.
Y verser 1 œuf entier et 1 jaune puis le sucre, le sel, l'alcool et un trait d'huile.
Délayez-le tout en ajoutant progressivement le lait, pour obtenir une pâte homogène et un peu coulante.
Ajoutez le blanc d'œuf battu en neige et laissez reposer 1 heure.

Coupez les tranches d'ananas en 4 puis passez chaque rondelle dans la pâte puis dans la friture pendant 1 mn sur chaque face environ.
Les beignets doivent être dorés.
Les installer sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre roux.

Ingrédients

Pour 4 personnes
200gr de farine
2 œufs
1 cuillère à soupe de sucre
1 pincée de sel
1/3 litre de lait
1 cuillère à soupe de rhum
5 tranches d'ananas
sucre roux

D'autres recettes dans la rubrique Desserts

• Flan Coco
• Tarte à la Banane
• Bonbons bananes
• Gateau Chouchou
• Confiture Papaye
• Salade des îles
• Flan de Bananes
• Bananes Flambées
• Colle Coco
• Confiture de Bananes
• Gâteau à l'Ananas
• Gâteau bananae
• Beignets de Bananes
• Gâteau Patates vanille
• Ananas Flambé
• Mousse glacée aux Letchis
• Gateau Carottes
• Bananes à la Cannelle et au Rhum
• Tarte Coco
• Gâteau Manioc
• Gâteau Patates raisins secs
• Gâteau coco
• Salade de Fruits
• Confiture de Fruit à pain
• Gratin de Mangue
• Gâteau maïs tison