punch alcoolise

La cuisine de la Réunion

punch alcoolise La cuisine de la Réunion

63 punch-alcoolise, cuisine Réunionnaise

Mettez les cubes de glace dans le shaker puis versez le gin et le rhum. Ajoutez le sirop de grenadine et le jus de citron. Frappez et passez le tout dans un verre à cocktail.

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Métissé ( Le )

tres facile

Voir Métissé ( Le )

Couper les grenadelles en deux, enlever l'intérieur. Mettre le sucre et l'eau dans une casserole à feu doux. 10 mn après ajouter les graines de grenadelles. Porter le tout à ébullition pendant 15 mn. Ver...

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Punch Grenadelles ( fruits de la pass...

difficile

Voir Punch Grenadelles ( fruits de la passion )

Verser dans le shaker les ingrédients avec quelques cubes de glace. Frapper et servir dans les verres à coctail refroidies. Décorer avec une cerise confite. Cocktail de Fred Falkenberger ,champion du m...

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Punch Galliano

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Verser dans le shaker les ingrédients avec quelques cubes de glace. Frapper et servir dans les verres à coctail refroidies. Cocktail de Enrique Bastante ,champion du monde en 1967.

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Punch Mallorca

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Verser dans le shaker les ingrédients avec quelques cubes de glace. Frapper et servir dans les verres à coctail froid. Cocktail de Jari Ahvenainen,champion du monde en 1956.

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Punch Cardicas

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Mélangez le tout. Laissez macérer 2 à 3 heures au frais. Au moment de servir, ajoutez les glaçons Découvrez les rhum arrangé de la Réunion

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Punch Planteur

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Verser les ingrédients dans le shaker rempli à moitié de glace. Agiter jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène et mousseux. Servir en retenant la glace dans un grand verre à cocktail ou une large coupe...

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Maï Taï (bis)

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Mettez les cubes de glace dans un bol à punch puis versez-y le jus d'orange, le jus de citron, le sucre vanillé, la pincée de cannelle puis le champagne. Brassez légèrement avec la cuillère à punch en ajout...

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Fournaise ( La )

facile

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