punch alcoolise

La cuisine de la Réunion

punch alcoolise La cuisine de la Réunion

63 punch-alcoolise, cuisine Réunionnaise

Verser les deux rhum dans un grand verre à cocktail ou dans une coupe. Ajouter une dizaine de feuilles de menthe fraîche et 4 ou 5 rondelles de concombre. Laisser macérer une heure. Arroser de sucre en po...

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Punch Concombre

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Faire bouillir les ingrédients dans une casserole. Verser brûlant dans une tasse et ajouter une rondelle de citron frais. Le Grog est le cocktail remède qui remplace très bien l'aspirine dans le traiteme...

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Grog

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Dans un grand verre mettez 2 cubes de glace puis versez-y le rhum blanc et le rhum ambré. Ajoutez le curaçao, le citron vert, la grenadine puis le sirop d'orgeat. Décoration : Une pointe d'ananas et une f...

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Maï Taï

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Coupez une rondelle de citron. Pressez la rondelle citron dans le verre Ajouter le sel. Remplissez le verre au quart avec le rhum. Avec la cuillère? remuez le tout Découvrez les rhum arrangé de la R...

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Punch Citron Vert

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Mettez les cubes de glace dans un grand verre et versez le zeste du 1/2 citron. Versez le rhum et complétez avec du coca. Brassez avec la cuillère à mélange.

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Marron ( Le )

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Frapper et verser dans un verre. Rajouter un trait de sirop de grenadine

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Cavalcade

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Préparer le cocktail dans un verre à mélange en ajoutant de la glace aux ingrédients. Remuer et servir dans des flûtes. Ajouter du zeste d'orange pressé et décorer d'une cerise confite. Cocktail de Ald...

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Punch Elisa

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Mettez les cubes de glace dans un bol à punch puis versez-y le jus d'orange, le jus de citron, le sucre vanillé, la pincée de cannelle puis le champagne. Brassez légèrement avec la cuillère à punch en ajout...

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Fournaise ( La )

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