Découpez l'ananas en petits morceaux. Fendez la vanille en deux. Mettez dans un bocal le rhum et les ingrédients. Laissez macérer au moins 3 mois Découvrez les recettes de punch de la Réunion

éplucher et couper en lamelle 75g de gingembre Mettre en bocal avec 1.5L de rhum Ajouter 2 gousses de vanille fendues dans la longueur Ajouter 70cl de sirop de canne Laisser macérer 6 mois Découvrez l...

Casser en morceaux la noix de coco Mettre en bocal avec 1.5 litre de rhum rajouter 3 gousses de vanille fendues dans la longueur ajouter 30 cl de sirop de canne laisser macérer 6 mois Découvrez les re...

Etêtez les goyaviers et coupez-les en deux. Fendez la vanille en deux. Mettez dans un bocal le rhum et les ingrédients. Laisser macérer au moins 3 mois Découvrez les recettes de punch de la Réunion

éplucher les bananes et les couper en rondelles. Mettre les rondelles de bananes dans un bocal et verser le rhum blanc dessus. Laissez macérer pendant un an minimum.

Coupez le gingembre en petits morceaux. Mélanger les ingrédients. Laisser macérer au moins 1 mois Découvrez les recettes de punch de la Réunion

Mélanger les ingrédients. Laisser macérer au moins 2 mois Découvrez les recettes de punch de la Réunion

Eplucher et dénoyauter une quinzaine de letchis Les mettre dans une casserole à feu doux, et ajouter du miel. Au bout d'une dizaine de minutes, alors que le tout commence à former une confiture épaisse, ver...