Sarcives

La cuisine réunionnaise

Sarcives La cuisine réunionnaise

Sarcives Amuse Gueules

Preparation

coupez l'échine de porc en tranches de 2 cm d'épaisseur, puis faites macérer le tout dans le mélange de Marie-Brizard, de miel et de sauce Siav pendant toute une nuit en prenant soin de mélanger de temps en temps.
Suspendre les tranches sur la grille de votre four sans oublier de mettre une plaque ( ou un bac ) pour récupérer le jus.
Faites cuire à four moyen pendant 1 heure environ, les morceaux devant être dorés.

Ingrédients

500 gr d'échine de porc
1/2 litre de sauce Siav
2,5 cl de Marie Brizard
100 gr de miel

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RESUME RECETTE

Niveau : facile
Prix : pas cher
Temps : 15 minutes
Cuisson : 1 heure
Vue : 40360 fois
LA CUISINE

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