Tarte à la Banane Desserts

Preparation

Etendez la pâte dans un moule à tarte.
Piquez le fond avec une fourchette et faire cuire à blanc pendant 1 5mn.
Réduire en purée la moitié des bananes.
Battez la crème, le sucre, les jaunes d'œufs, la farine et le rhum et ajoutez à la purée de bananes.
Etendez-le tout sur le fond de tarte puis garnissez avec des rondelles de bananes.
Cuire au four 20mn environ à feu moyen.

Ingrédients

200 grs de pâte feuilletée
6 bananes
3 jaunes d'œufs
150 grs de sucre roux
1 dl de crème
50 grs de farine
5 cl de rhum

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