L'escale Bleue – Producteur de Vanille

D'écouvrez l'Escale Bleue, producteur de vanille Bourbon à l'île de la Réunion.

L'escale Bleue – Producteur de Vanille

L'escale Bleue – Producteur De Vanille

Escale Bleue Vanille

Partez à la découverte de la Vanille de la Réunion, l'une des meilleures du monde...

L'atelier de vanille l'Escale Bleue, situé dans le Sud Sauvage à Saint-Philippe, est une entreprise familiale qui produit la vanille de façon traditionnelle. Ouvert depuis 1986, il s'agit d'ailleurs du plus ancien préparateur de vanille de l'île encore en activité.

M. Leichnig, figure incontournable de la vanille à la Réunion, vous invite à venir découvrir, lors d'une visite guidée, les subtilités de la fécondation de la vanille. Il vous révelera tout sur la culture et la transformation de la vanille. Il vous expliquera aussi comment utiliser les gousses et vous aprrendra à reconnaître une « bonne » vanille.
A la fin de la visite, la vanille n'aura plus aucun secret pour vous !

L'Escale Bleue a été recompensé par des prix  internationaux à la qualité et  par la Médaille du Mérite Agricole et en 2013, l'entreprise a obtenu le Label Entreprise du Patimoine Vivant. Ce label distingue les entreprises aux savoir-faire artisanaux d'excellence.

L'Escale bleue est ouverte du lundi au samedi de 9 h 30 à 12 h 00 et de 13 h 30 à17 h 30. Tarif visite guidée :  5 euros par adulte et 3 euros pour les enfants de – de 10 ans.
Vente des produits de l'exploitation sur place.

Coordonnées : L'Escale Bleue
                         7 RN 2 – Le Tremblet
                         97442 Saint-Philippe
                         02 62 37 03 99
                         www.escale-bleue.fr